A cosa fa pensare il mare? A cosa ispira?
Potenza e quiete, infinito e profondo o più semplicemente vacanza.
Il mare per tutti ha un suo significato.
“Per noi lavorare con il ‘mare’ è uno dei traguardi che ci eravamo prefissati ormai da tempo. Apparecchiare una tavola “a terra” o “in mare” non fa differenza. La tavola deve essere in simbiosi con tutto l’ambiente, è il modo in cui si prepara, la cura con cui si scelgono i piatti e si curano i dettagli. Con Infinito questo avviene non solo all’interno di ristoranti stellati o cene raffinate ma anche a bordo di yacht e imbarcazioni dove il design e i materiali sono ricercati e selezionati con cura e attenzione.
È con questa filosofia che siamo presenti ai Saloni Nautici di questa nuova stagione 2016-2017, partendo da Cannes il 6 settembre, passando per Genova fino ad arrivare a Montecarlo il 1° di ottobre.
Buona navigazione o buon viaggio…qualsiasi sia la destinazione!
Photo Credits Irislab – Bianca Pasquini
