Valorizzare il pesce crudo al ristorante: come farlo rispettandone i sapori

In alcune regioni del sud Italia, mangiare pesce crudo è un vero e proprio stile di vita. Basti pensare alle regioni...

Come esaltare la cucina di montagna? Le nostre proposte di carne

Con l’avvento della comunicazione online, la realizzazione dei piatti non è sufficiente per ottenere prestigio e promuovere il proprio ristorante. Qui ti spieghiamo come unire un'efficace comunicazione in rete alla qualità della cucina di montagna!

Tre soluzioni di design per la tua cucina minimal

Il trend del 2019 delle cucine è il minimal: qualità e non quantità. Ma qual è il modo migliore per adottare un stile minimal accattivante e di tendenza? In questo articolo lo scopriremo insieme, presentandoti 3 pratiche soluzioni!

Quando il design incontra le origini della cucina italiana: intervista a Franco Driusso

In questa intervista abbiamo parlato con il designer Franco Driusso di Originis, la linea di Infinito Design disegnata da lui dedicata al pane e all'olio.

Il food design nella ristorazione: come esaltare sapori semplici e buoni della cucina italiana

Impiattare ha un’importanza estetica e funzionale. Scopri i consigli dei migliori chef per presentare i tuoi piatti secondo i principali trend del 2019!

Come promuovere un ristorante sui social grazie alla personalizzazione dei piatti

Una strategia di comunicazione efficace deve comprendere contenuti, strategia e offerta. Se ti stai chiedendo come promuovere un ristorante sui social network, questo articolo fa al caso tuo!

Quali accessori di design scegliere per la tua tavola?

In questo articolo scopriamo le tendenze nel design della cucina del 2019 e gli accessori per la tavola più ricercati, ideali per stupire con stile e funzionalità!

Come sorprendere i clienti nel proprio ristorante: alcuni consigli

In questo articolo ti sveleremo qual è quell’insieme di dettagli che concorrono a meravigliare i tuoi clienti portandoli a vivere un vero e proprio percorso sensoriale in grado di coinvolgere tutti i sensi, partendo dalla vista.